デザート講習会

2019-01-16

日　時：平成３１年３月１４日（金）　１４時～１６時３０分（受付　１３：３０より）

会　場：大阪ガスショールーム ハグミュージアム　５階ハグホール
大阪市西区千代崎３丁目南２番５９号
（専用駐車場はございませんので、公共交通機関をご利用ください。）

主　催：内閣府認定公益社団法人
全日本司厨士協会 関西地方本部 大阪府本部　西支部

協　賛：大阪ガス株式会社　エネルギー事業部　ビジネス開発部

講　師：リーガロイヤルホテル　製菓長　市原益夫　（当協会　幹事）
ホテル入社以来30年以上製菓に携わり、フランス人シェフ、コルディエ氏に師事。
ベルギーやフランスへの視察を経てホテル内のチョコレート店も手掛けるほか
数々の創作ケーキを作り上げてきた。
現在、シェフパティシエに至る。
大阪府洋菓子協会　常務理事

講習内容：◎マカロン
◎マカロンを使用したデザートなど

募集定員：60名

受 講 料：2,000円
♡ホワイトデーの当日、お持ち帰り用チョコレート有り

申込締切：平成３１年３月１日（金）　（但し、定員になり次第締切ます。）

参加方法・詳細：こちらのお申込み用紙をご記入の上、FAX又はメールにてお申込みください。
（お名前・ご勤務先　所属・連絡先電話番号を必ずご記入下さい）

送信先FAX番号：06-6809-7129